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Braukämperstraße 80 · 45899 Gelsenkirchen · Telefon: 0209 40858300 · E-Mail:

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Mittag & Abend

Dienstag bis Sonntag durchgehend von 11:30 bis 17:30 Uhr.

Freitags von 11:30 bis 22:00 Uhr.

Die wechselnden Tagesgerichte finden Sie auf unserer Wochenkarte!

 

Speisekarte
 
Aus dem Suppentopf
Deftige Gulaschsuppe in der Brotterine
11,90 €
Herzhaftes frisch und lecker
Beilagensalat der Saison 4,30 €
Wurstsalat mit Gewürzgurke, Zwiebeln, Essig, Öl dazu Brötchenkonfekt 9,90 €
Schinken- oder Käsebrot dazu ein kleiner Tomatensalat 8,90 €
Strammer Max" 3 Spiegeleier mit gekochtem Schinken auf Bauernbrot, dazu Tomatensalat 9,90 €
Ofenkartoffel mit Räucherlachs an Kräuterschmand 9,90 €
Schweinskopfsülze mit Bratkartoffeln an hausgemachter Remoulade 13,40 €
Matjesfilet mit Bratkartoffeln dazu Bundböhnchen 11,40 €
Matjestatar "Hof Holz" mit Bratkartoffeln dazu eine kleine Salatgarnitur 11,90 €
Salatteller Hof Holz"
Wildkräuter, Rohkost, Bratkartoffeln, zwei Spiegeleiern
dazu Dressing-Sylter-Art oder Essig-Öl-Dressing
11,80 €
Salatteller Peter"
Wildkräuter, Rohkost, gratiniertem Ziegenkäse und Walnüssen
dazu Dressing-Sylter-Art oder Essig-Öl-Dressing
12,80 €
Salatteller Paul"
Wildkräuter, Rohkost, gebackenen Käseecken und Preiselbeeren
dazu Dressing-Sylter-Art oder Essig-Öl-Dressing
13,90 €
Salatteller Margarethe"
Wildkräuter, Rohkost, gebratenen Tofuwürfeln
dazu Dressing-Sylter-Art oder Essig-Öl-Dressing
13,90 €
Salatteller Christine"
Wildkräuter, Rohkost. gebratenen Hähnchenbruststreifen
dazu Dressing-Sylter-Art oder Essig-Öl-Dressing
11,90 €
Salatteller Theodor"
Wildkräuter, Rohkost, gebackenen Blutwurstscheiben
dazu Dressing-Sylter-Art oder Essig-Öl-Dressing
12,80 €
Hof-Krüstchen
Schnitzel mit Schmorzwiebeln dazu Pommes Frites
14,90 €
Försterschnitzel
mit Champignonrahmsauce dazu Pommes Frites
13,90 €
Schnitzel Wiener Art"
dazu Pommes Frites
11,90 €
Cordon-Bleu
mit Pommes Frites und buntem Salat
14,20 €
Gemüseschnitzel
mit Champignonrahmsauce dazu Pommes Frites
12,90 €
Gebratene Hünchenbrust
an Ratatouille Gemüse dazu eine Ofenkartoffel mit Kräuterschmand
15,80 €
Lachssteak
auf Blattspinat im Reisnest
15,60 €
200g Rinderhüftsteak
mit Pfefferrahmsauce, dreierlei Marktgemüse dazu Kroketten
20,90 €
"Burger-Zeit"

Hof-Burger vom Rind 150g 160 g A1, A3, C, G, J, K, 9
Käse, Senfcreme, pikanter Tomatensauce, Salat, Tomate, Gewürzgurke
und roten Zwiebeln, dazu gebackene Kartoffelecken

 14,90 €
Hof-Burger Spezial vom Rind 150g 160 g A1, A3, C, G, J, K, 9
Käse, Senfcreme, pikanter Tomatensauce, Salat, Tomate, Gewürzgurke
roten Zwiebeln, Speck und Spiegelei dazu gebackene Kartoffelecken
 16,90 €

Gemüse-Burger A1, A3, C, G, K
mit Senfcreme, pikanter Tomatensauce, Salat, Tomate, Gewürzgurke
mit gebackenen Kartoffelecken

12,90 €
Desserts
Apfelpfannkuchen
dazu Vanilleeis
7,90 €
„Obstbecher" C, G
2 Kugeln Vanilleeis mit frischen Obst und Sahne
5,90 €
„Obstsalat" C, G 5,90 €
Eisschokolade 4,90 €
Eiskaffee 4,90 €

Die Speisekarte können Sie als PDF hier herunterladen.


Legende zu den allergenen Auslöserstoffen und ihren Erzeugnissen:
A1 = Weizen, A2 = Roggen, A3 = Gerste, A4 = Hafer, A5 = Dinkel, A6 = Kamut (oder Hybridstämme), B = Krebstiere, C = Eier, D = Fische, E = Erdnüsse, F = Sojabohnen, G = Milch, H1 = Mandeln, H2 = Haselnüsse, H3 = Walnüsse, H4 = Kaschunüsse, H5 = Pecannüsse, H6 = Paranüsse, H7 = Pistazien, H8 = Macadamianüsse / Queenslandnüsse, I = Sellerie, J = Senf, K = Sesamsamen, L = Schwefeldioxid und Sulfite, M = Lupinen, N = Weichtiere

Legende zu den Zusatzstoffen: 1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit Geschmacksverstärker, 5 = geschwefelt, 6 = geschwärzt, 7 = gewachst, 8 = mit Phosphat, 9 = mit Süßungsmittel, enthält eine Phenylalaninquelle, 10 = mit Coffein, 11 = mit Chinin

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Lämmer bekommen Milch

Die zwei Lämmer Milla und Mathilda wachsen ohne Mutter auf und bekommen zur Zeit vier mal täglich eine Flasche mit Lammaufzuchtmilch.


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22. April, 2015

Neuer Ziegenstall

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